Artykuł

Pokaz kuchni molekularnej i wspólne gotowanie dzięki Budżetowi Obywatelskiemu

  • kategoria:
  • Piecza zastępcza
  • Konkursy MOPS
  • Aktualności MOPS
  • Aktualności dla pracowników MOPS

Ponad połowa spośród 90 uczestników już zakończyła cykl warsztatów kulinarnych prowadzonych przez Łukasza Konika, jednego z prekursorów kuchni molekularnej w Polsce, znanego widzom jako gość programów Pytanie na śniadanie, Dzień Dobry TVN i MasterChef Junior.

3 zdjęcia
ZOBACZ
ZDJĘCIA (3)

Pierwsze spotkanie inspirowane było kuchniami świata. Młodzi miłośnicy gotowania przygotowali pod okiem prowadzącego m.in. samosy, czyli indyjskie pierożki oraz panna cottę z owocami. Na drugich zajęciach królowała kuchnia polska. Były cztery rodzaje zup, w tym m.in. krem z dyni z imbirem, kapuśniak z żeberkami i placki ziemniaczane z gulaszem.

Trzecie podejście do wspólnego kucharzenia przebiegło pod hasłem „coś na szybko”. Dania powstawały jednak bez zbędnego pośpiechu. Po trzech godzinach kuchennych zmagań na stole pojawiły się: tabbouleh z warzywami, tagiatelle z suszonymi pomidorami, oliwkami, chorizo i parmezanem, quesadilla z kurczakiem, warzywami i guacamole, crumble z owocami i sosem waniliowym.


Cały cykl zakończył pokaz kulinarny, którego głównym bohaterem był... ciekły azot. To dzięki niemu szaszłyki owocowe z czekoladą i desery lodowe były nie tylko odpowiednio zmrożone, ale i osnute tajemniczą mgłą. A Łukasz Konik przekonywał, że warto się uczyć, bo nawet w kuchni może się przydać fizyka i chemia.


Warsztaty organizujemy dzięki projektowi „Dajmy radość dzieciom z domów dziecka i rodzin zastępczych”, który jest jednym ze zwycięzców Budżetu Obywatelskiego 2018/2019.

Aktualności

środa, 22 września 2021

Dyżury pracowników ZUS w Centrum Świadczeń Socjalnych

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje o możliwości konsultacji z pracownikiem ZUS w sprawie złożenia wniosku o Dobry Start w dniach 7 oraz 8 października 2021. więcej

wtorek, 14 września 2021

Dyżury pracowników ZUS w Centrum Świadczeń Socjalnych

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje o możliwości konsultacji z pracownikiem ZUS w sprawie złożenia wniosku o Dobry Start w dniach 15 oraz 22 września 2021. więcej

Informacja dotycząca upływu terminu ważności kart przedpłaconych Getin Noble Bank S.A.

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje, iż z dniem 31.12.2021r. upływa termin ważności kart przedpłaconych Getin Noble Bank S.A. Prosimy o wypłacenie wszystkich środków znajdujących się… więcej

środa, 1 września 2021

Dyżury pracowników ZUS w Centrum Świadczeń Socjalnych

Piotr Skobel

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje o możliwości konsultacji z pracownikiem ZUS w sprawie złożenia wniosku o Dobry Start w dniach 2 i 3 oraz 9 i 10 września 2021. więcej

piątek, 13 sierpnia 2021

wtorek, 27 lipca 2021

Wypłacane świadczenie- ilustracja bez dodatkowych treści

Okres świadczeniowy 2021/2022 dla wniosków papierowych

Piotr Skobel

Wnioski o świadczenia rodzinne oraz o świadczenia alimentacyjne w formie papierowej na okres zasiłkowy/świadczeniowy 2021/2022 można składać od dnia 2 sierpnia 2021 r. w Centrum Świadczeń Socjalnych w… więcej