Artykuł

Jak smakuje kuchnia francuska w polskim wydaniu? Spróbuj podczas Goût de France / Good France

  • kategoria:
  • Miasto

Święto kuchni francuskiej Goût de France / Good France ponownie gości w Łodzi. Wybrane łódzkie restauracje dziś (21 marca) wieczorem zapraszają na kolację we francuskim stylu.

fot. Stefan Brajter / UMŁ
Podczas łódzkich kolacji skosztować będzie można m.in. małży św. Jakuba i creme brulee. Podawane będą też mule i francuskie sery
6 zdjęć
fot. Stefan Brajter / UMŁ
ZOBACZ
ZDJĘCIA (6)

Goût de France / Good France to jeden dzień poświęcony gastronomii francuskiej, który organizowany jest na całym świecie. W tym roku bierze w nim udział 3300 szefów kuchni z 5 kontynentów. Wśród uczestników akcji są również restauracje z Łodzi. - Cieszę się, że łodzianie będą mogli wziąć udział w tej akcji. Jednocześnie przypominam, że Łódź to miasto wielokulturowe i ma też ciekawe kontakty z Francją, m.in. dzięki pani konsul Alicji Bień, która nam bardzo przy różnych okazjach pomaga, kreując bardzo pozytywne wydarzenia i relacje. Zapraszam do smakowania kuchni francuskiej w polskim wydaniu - mówiła prezydent Łodzi Hanna Zdanowska.

W każdej restauracji, która bierze udział w projekcie, jest przygotowywany specjalny posiłek, który stanowi hołd dla wyśmienitej francuskiej sztuki kulinarnej. Jak podkreślają organizatorzy wydarzenia, chodzi o ideę dzielenia się, wspólnego przeżywania przyjemności z jedzenia i uznania dla dobrej żywności.

Francuską kolację można zjeść dziś w Łodzi m.in. w lokalach: Farina Bianco, Fatamorgana, Gęsi Puch, Cesky Film, Quale Restaurant, Novo Square Lounge Bar Hotel Novotel, Wall Street BBQ, Piotrkowska Klub 97, Lokal.

Jak informują szefowie kuchni, podczas łódzkich kolacji skosztować będzie można m.in. małży św. Jakuba i creme brulee. Podawane będą mule i francuskie sery. Nie zabraknie francuskiego wina. Ale francuskie potrawy zyskają też polski wymiar, bo zostaną przygotowane przez polskich kucharzy, a będą im towarzyszyć również lokalne produkty.

Menu przygotowane w każdej z restauracji eksponuje francuską gastronomię w całej jej różnorodności, przy zachowaniu przez każdego szefa kuchni swobody w dostosowaniu oferty do dostępnych na miejscowym rynku wysokiej jakości produktów. Każdorazowo powinno jednak składać się z następujących pozycji: aperitif, przystawki, danie/a główne, deska serów, deser(y), francuskie wina i szampany.

Na pomysł organizowania francuskiej uczty tego samego dnia na całym świecie wpadł Auguste Escoffier. W 1912 r. zainicjował on "Kolację Epikura". Powrócił do tego znakomity szef kuchni Alain Ducasse, który wspólnie z Ministerstwem Spraw Zagranicznych Francji zmobilizował sieć dyplomatyczną na całym świecie, by zachęciła najlepszych szefów kuchni do udziału w akcji. Goût de France / Good France w obecnej formule organizowany jest od 2015 roku.

Podczas wydarzenia Goût de France / Good France w Novo Square Lounge Bar w Łodzi, goście będą mieli okazję podziwiać wystawę Sophie Kalinowskiej-Werter, utalentowanej artystki młodego pokolenia. "Paryż, Nowy Jork, Łódź" to klimatyczne czarno-białe zdjęcia pejzaży urbanistycznych tych miast.

Aktualności

piątek, 10 października 2025

Bon ciepłowniczy tylko dla nielicznych

Piotr Skobel

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje, że w dniu 30-09-2025 r. weszła w życie ustawa z dnia 12 września 2025 r. o bonie ciepłowniczym oraz o zmianie niektórych ustaw w celu ograniczenia… więcej

wtorek, 30 września 2025

Wydłużenie okresu legalnego pobytu obywateli Ukrainy

Marcin Supera

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje, że z uwagi na nowelizację przepisów ustawy o pomocy obywatelom Ukrainy w związku z konfliktem zbrojnym na terytorium tego państwa legalny pobyt… więcej

poniedziałek, 29 września 2025

Bon ciepłowniczy

Marcin Supera

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje, że w dniu 26 września 2025 r. Prezydent RP podpisał ustawę z dnia 12 września 2025 r. o bonie ciepłowniczym oraz o zmianie niektórych ustaw w celu… więcej

wtorek, 23 września 2025

Zdjęcie pola- Ilustracja ozdobna bez dalszego znaczenia

Wysokość przeciętnego dochodu z pracy w indywidualnych gospodarstwach rolnych z 1 ha przeliczeniowego w 2024 r.

Piotr Skobel

Obwieszczenie Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego z dnia 22 września 2025 r. w sprawie wysokości przeciętnego dochodu z pracy w indywidualnych gospodarstwach rolnych z 1 ha przeliczeniowego w… więcej

poniedziałek, 28 lipca 2025

Wypłacane świadczenie- ilustracja bez dodatkowych treści

Okres zasiłkowy/świadczeniowy 2025/2026 dla wniosków papierowych

Piotr Skobel

Wnioski o świadczenia rodzinne oraz o świadczenia alimentacyjne w formie papierowej na okres zasiłkowy/świadczeniowy 2025/2026 można składać od dnia 1 sierpnia 2025 r. w Centrum Świadczeń Socjalnych w… więcej

czwartek, 26 czerwca 2025

Obrazek przedstawiający laptop- nawiązanie do zachęty do składania wniosków przez Internet

Nowy okres zasiłkowy/świadczeniowy 2025/2026 dla wniosków składanych drogą elektroniczną

Piotr Skobel

Centrum Świadczeń Socjalnych w Łodzi informuje, iż od dnia 1 lipca 2025 r. można składać drogą elektroniczną wnioski na nowy okres zasiłkowy/świadczeniowy o przyznanie: świadczeń rodzinnych za… więcej